Община Карлово

    Кметът на община Карлово д-р Емил Кабаиванов и кметът на село Дъбене Николай Ковачев откриха традиционния Празник на дъбенското зеле, който се състоя на 17 октомври 2026 г. на стадиона в селото.

    Празникът събра жители и гости на Дъбене, които се насладиха на богата фолклорна програма с участието на певчески състави от община Карлово и гостуващи групи.

   Вкусна кулинарна изложба представи разнообразие от автентични ястия, приготвени с дъбенско зеле. Гостите имаха възможност да опитат от традиционните специалитети и да се докоснат до кулинарните богатства на селото.

    Дъбене отдавна е известно с производството на качествено и вкусно зеле. През 1962 г. е одобрен сортът бяло главесто зеле „Дъбене № 5“, отличаващ се със своята крехкост и вкусови качества. И до днес той се отглежда в дворовете на местните жители, а около Димитровден хора от близки и по-далечни населени места идват в селото, за да си купят дъбенско зеле за зимата.

   Идеята за празника възниква през 2016 г., а днес той продължава да съхранява местните традиции, да популяризира емблематичния за Дъбене земеделски продукт и да събира хората около българския фолклор и традиционната кухня.